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Mercoledì, 23 Ottobre 2019

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Filippino: il tempio del gusto eoliano.

Il Filippino da tre generazioni accoglie viaggiatori e gourmet nella sua splendida terrazza da cui si gode una vista inimitabile.

Antonio e Lucio Bernardi offrono il meglio della cucina eoliana, fatta di selezionatissimi prodotti locali, di pesce appena pescato e dei profumi intensi di questa terra. Il menu è alla carta ma cambia giornalmente, in funzione di ciò che le proprie barche hanno pescato nella notte. 

E’ come essere a casa, la cordialità e l’ascolto sono al primo posto per mettere a proprio agio il cliente e per soddisfare il suo palato nel migliore dei modi.

“Mare, sole e cultura, non solo concepita come stazione balneare, ma anche come pura e sana gastronomia”.

Come dice sempre il proprietario del ristorante, che è stato aperto nel 1910 dal nonno commerciante di stoffe che dalle Marche si fermò in questa isola di cui si innamorò. All’inizio il locale era solo una mescita di vino e cucina semplice di pescato, poi con gli anni e con l’evoluzione l’hanno fatto diventare uno dei più rinomati ristoranti dell’Isola.

"Andare a mangiare al Ristorante Filippino è un autentico viaggio nel passato, nelle tradizioni e nella storia di una famiglia: una delle piacevoli scoperte che le Isole Eolie regalano."

Da più di cento anni è il tempio del gusto eoliano, uno scrigno prezioso in cui sono custodite antiche ricette rielaborate con cura e passione.

Il tempio del gusto: Ristorante Filippino

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